Le curcuma est une épice courante et très bénéfique en cuisine, qui peut être utilisée pour assaisonner la viande, le poulet, le poisson et les légumes, lui donnant une saveur et une couleur distinctives. Le curcuma de « Mon Terroir » à été choisi soigneusement pourqu’il soit netoyé, lavé, séché, et moulu afin de vous garantir une qualité supérieure.
Les avantages pour la santé du curcuma sont nombreux. Il contient un composé appelé curcumine qui agit comme un anti-inflammatoire et un antioxydant. De plus, il peut aider à réduire la pression artérielle, améliorer les fonctions cérébrales, réduire le risque de maladies cardiaques et de cancer.
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